茶的多種保健功能，近年來一再被醫學界證實，包括預防癌症，尤其是對由化學物 質誘發的食管癌、結腸癌、肺癌、口腔癌和肝癌都有預防作用。 茶也能有效消除自由基，預防因體內自由基過多而引起的疾病例如中風、心臟病、關節炎、糖尿病、免疫力降低、老化、疲勞，以及癌症等慢性病。 茶中所含多酚類，也稱為茶鞣酸或是茶單寧為主要的抗氧化物質，這些酚類化合物 具有清除自由基與抗氧化的效用，茶多酚在人體內可與致癌物結合，使其分解，並 降低致癌活性，因而能抑制癌細胞的生長。也有專家認為，喝茶也可預防胃癌。原因是，亞硝胺是誘發胃癌的物質，茶也能抑制亞硝胺的形成，並有調查顯示，在產 茶區喝茶的人群中，胃癌發病率最低。 茶中的茶多酚可以抑製造成皮膚黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性，有效抑制斑痕和色素的產生。由於茶多酚， 具有強效的抗氧化清除自由基能力，而褐斑和老年斑的抑制與抗氧化有很大的關係 ，可防止褐色素的形成，以及防老化。 喝茶的學問也太博大精深了！就像文章裡的說明，有很多的功效是「茶」的驚奇所在！但也要提醒大家，茶真的只具有預防的功效而已喔！ ***蓬萊寶島一條根養生茶 關心您***